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MUG培養(yǎng)基物理化學條件適宜
更新時間:2013-07-25 點擊次數(shù):1521

培養(yǎng)基物理化學條件適宜
   (1)pH 各大類微生物一般都有它們合適的生長pH范圍。細菌的zui適pH在7.0~8.0間,放線菌在7.5~8.5間,酵母菌在3.8~6.0間,而霉菌則在4.0~5.8間。對于具體的微生物種來說,它們都有特定的zui適pH范圍,有時可大大突破上述一般界限(見第七章第三節(jié))。
   由于在微生物生長繁殖過程中會產(chǎn)生引起培養(yǎng)基pH改變的代謝產(chǎn)物,尤其是不少的微生物有很強的產(chǎn)酸能力,如不適當?shù)丶右哉{(diào)節(jié),就會抑制甚至殺死其自身,因而在設(shè)計它們的培養(yǎng)基時,就要考慮到培養(yǎng)基的pH調(diào)節(jié)能力。這種通過培養(yǎng)基內(nèi)在成分發(fā)揮的調(diào)節(jié)作用,就是pH的內(nèi)源調(diào)節(jié)。

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